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外婆家、小廚娘進(jìn)駐南京新百

發(fā)布時(shí)間:2012-12-25

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)  

 

 

南京的“吃貨”又有口福啦!記者近日從南京新百(600682,股吧)獲悉,春節(jié)后,新百八樓面積達(dá)6000平方米的“美食廣場(chǎng)”將開(kāi)業(yè)。廣場(chǎng)內(nèi)不但有小廚娘、避風(fēng)塘、豆撈坊等深受消費(fèi)者喜愛(ài)的餐飲品牌,著名的杭幫菜餐廳“外婆家”也將入駐其中。

  配套商務(wù)內(nèi)設(shè)包間消費(fèi)

  據(jù)新百相關(guān)人士介紹,新百主樓南京中心大廈招租運(yùn)營(yíng)后,除了華為技術(shù)有限公司、亞太信宇科技、塞拉尼斯(中國(guó))有限公司、宏?電腦(上海)有限公司等世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)外,還有江蘇省廣電網(wǎng)絡(luò)(600831,股吧)科技發(fā)展有限公司、天津匯創(chuàng)貴金屬經(jīng)營(yíng)有限公司等大型企業(yè)入駐?紤]到大廈業(yè)主和周邊寫(xiě)字樓的商務(wù)消費(fèi)需求,新百將八樓辟出來(lái)6000平方米空間,打造輕商務(wù)、情調(diào)型美食廣場(chǎng)。

  據(jù)小廚娘餐飲有限管理公司副總經(jīng)理王方浩介紹,即將在新百開(kāi)業(yè)的小廚娘定名為中心店,占地1200平米,里面有大廳消費(fèi)也設(shè)有包間,適合白領(lǐng)用餐也適合商務(wù)洽談,中心店定位輕商務(wù),“也就是說(shuō),拜訪客戶請(qǐng)客吃飯,不一定要鮑魚(yú)魚(yú)翅,不一定要奢華,而是輕松、不壓抑,用餐的環(huán)境感覺(jué)兩個(gè)人在聊天。”據(jù)悉,在營(yíng)造“輕松”氛圍上,小廚娘狠下功夫,聘請(qǐng)了“時(shí)尚餐廳的鼻祖”陳琳為“簽約設(shè)計(jì)師”,專(zhuān)門(mén)為小廚娘設(shè)計(jì)獨(dú)一無(wú)二的用餐環(huán)境。中心店的裝修風(fēng)格是國(guó)際化、都市型,顏色以銀白色等亮色為主,采用多種酷炫的現(xiàn)代元素,例如不銹鋼片、鏤空雕花等,用高背沙發(fā)營(yíng)造了一種舒適、放松的感覺(jué)。餐廳的桌子間距很空,座位很寬松,我們希望在寫(xiě)字樓的局促空間上班的白領(lǐng)們?cè)谶@里用餐,能有壓力被釋放之感。據(jù)透露,新店的消費(fèi)水準(zhǔn)適中,大廳人均消費(fèi)50-60/人,包間的消費(fèi)在100/人左右。

  美食廣場(chǎng)匯聚人氣美食

  據(jù)介紹,八樓美食廣場(chǎng)匯聚了人氣美食,除了小廚娘外,還有外婆家、避風(fēng)塘、豆撈坊,以及三合堂日式料理等。在“食客”中擁有很高知名度的外婆家是首次進(jìn)入南京市場(chǎng)。

  “外婆家”這些年發(fā)展迅速,名聲鵲起,餐館專(zhuān)做杭幫菜,以魚(yú)蝦肉類(lèi)為主,口味清淡與鮮咸合一,菜色注重原汁原味。另外,像茶葉雞、外婆紅燒肉等肉類(lèi)菜肴,也都是在網(wǎng)上很紅的知名菜肴。近年來(lái),“外婆家”重視時(shí)尚感,每一家店鋪裝修都會(huì)投入重金,創(chuàng)意十足,有的歐式莊重,有的小清新,有的文藝范兒,不同的環(huán)境讓消費(fèi)者有不同消費(fèi)體驗(yàn)。南京店外婆家依舊重視性價(jià)比,開(kāi)業(yè)后也和杭州外婆家一樣,會(huì)有3元的麻婆豆腐、45元的茶香雞、29元的外婆烤肉。

 

 

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