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杭州:整治小餐飲吃得更放心

發(fā)布時間:2015-03-16
   [摘要] 輕紡城傳統(tǒng)市場區(qū)節(jié)后復市,和節(jié)前不同的是,馬路上的快餐攤不見了,經(jīng)營戶可以在市場旁的快餐供應部吃上熱騰騰的飯菜。大家紛紛表示,餐飲質(zhì)量提高了。

    輕紡城傳統(tǒng)市場區(qū)節(jié)后復市,和節(jié)前不同的是,馬路上的快餐攤不見了,經(jīng)營戶可以在市場旁的快餐供應部吃上熱騰騰的飯菜。大家紛紛表示,餐飲質(zhì)量提高了,輕紡城市場的窗口形象明顯提升了。

  “小餐飲與普通市民的日常生活息息相關(guān),小餐飲整治后,我們吃的更放心,用餐環(huán)境也更舒心了!陛p紡市場的經(jīng)營戶說。

  在全區(qū)群眾路線教育實踐活動中,區(qū)領(lǐng)導率先垂范,帶頭領(lǐng)銜攻堅克難工作。為此相關(guān)部門也紛紛行動,集中力量,啃起“硬骨頭”,打起硬仗,全力開展了小餐飲集中整治行動。

  記者從區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,東市場、北市場等傳統(tǒng)交易區(qū),原來一直由20個流動快餐點供應快餐,衛(wèi)生質(zhì)量難以保證,食客無處落座,不符合小餐飲管理要求。對此,春節(jié)前,市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門及業(yè)主單位,取締了流動小餐飲攤,在市場周邊騰出兩塊區(qū)域,由市場公司通過公開招投標,引進兩家知名餐飲商,為經(jīng)營戶和客商定點供應餐飲。

  柯橋區(qū)開展群眾路線教育實踐活動以來,相關(guān)部門圍繞維護食品安全,對小餐飲行業(yè)進行整治,并培育引導它走上正軌。市民們都說小餐飲變美了,“舌尖上的安全”有了保障,城市形象也有了提升。

  去年5月,工作人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),福全鎮(zhèn)尹家坂村的四個小餐飲經(jīng)營環(huán)境很差,整改意見下達后,這些小餐飲業(yè)主置之不理。為此,相關(guān)工作人員前后上門十五六次,在溝通中擺事實、講政策。了解到政府對小餐飲整治的決心和重要性之后,經(jīng)營者終于在最后期限內(nèi)整改完成,并于去年9月份拿到相關(guān)許可證書。

  據(jù)了解,至今年1月,柯橋區(qū)共取締無證經(jīng)營小餐飲主400家,小餐飲的持證率由整改前的35%上升到94%,監(jiān)管覆蓋率100%,無證經(jīng)營及“臟、亂、差”問題得到有效解決。

來源:餐飲吃網(wǎng)
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