盡管有小肥羊的退市先例在，但小尾羊一直未放棄其上市計劃，為了籌劃上市，小尾羊轉攻牧業(yè)。但受牧業(yè)粗加工盈利能力有限的限制，小尾羊的上市計劃依然未能按照預期實現(xiàn)。

      資料顯示，小尾羊以餐飲起家，2001年成立內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司。僅兩年時間， 2003年小尾羊在全國的連鎖店就突破200家。最新統(tǒng)計數(shù)劇顯示，小尾羊在國內外的門店數(shù)量約為500家。從一家專門經營火鍋的餐飲企業(yè)，發(fā)展成為餐飲、肉羊養(yǎng)殖、食品加工為一體的綜合企業(yè)。

      目前小尾羊在大眾火鍋之外，主力的餐飲品牌還包括歡樂牧場自主和體驗式蒙餐的蒙古大營。歡樂牧場自主餐廳是小尾羊2008年新推出的休閑餐廳模式，目前約有300多家門店。

多次轉型上市未果

      2009年，時任小尾羊牧業(yè)科技股份有限公司董事長的余佳榮對外公開表示，小尾羊計劃2009年上市，但未成功。2012年，小尾羊再次提出計劃在2014年內牧場養(yǎng)殖業(yè)務將上市，卻再次延期。

     小尾羊為尋求上市曾多次轉型調整，2008年，小尾羊餐飲連鎖公司進行股改，成立小尾羊牧業(yè)科技股份有限公司，為上市做準備。對于此種調整，小尾羊內部的解釋是：由于國內對餐飲上市較為嚴格，而餐飲行業(yè)發(fā)票、用人等存在不規(guī)范之處，很難達到上市標準，上市難度較大�！坝谑枪�司側重發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)務，力求2-3年內上市�！�

     隨后小尾羊重提上市規(guī)劃，計劃2014年內上市，仍未成功。2014年下半年，小尾羊宣布與九斗咨詢集團就上市及企業(yè)管理等訴求展開戰(zhàn)略合作。

      小尾羊官網顯示，目前，內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司只是內蒙古小尾羊牧業(yè)科技股份有限公司旗下的全資子公司。今年，小尾羊提出“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈配送、走向全國”的明確目標，要做到2016年肉羊出欄量達到200萬只，成為中國羊產業(yè)第一品牌。

     對于小尾羊的上市難題，九斗咨詢認為，小尾羊集團目前不僅面臨分割肉無溢價等肉食行業(yè)的普遍困境，還面臨著等待上市中小企業(yè)板的公司多、等候時間久等諸多上市問題。

     分析認為，小尾羊現(xiàn)有業(yè)務板塊多停留在初級加工環(huán)節(jié)，以及整個行業(yè)和產品的現(xiàn)狀。為此，惟有縮減產業(yè)鏈中成本高、溢價能力弱的薄弱環(huán)節(jié)，將精力集中于最快獲得上市利潤的業(yè)務，聘請專業(yè)食品科研團隊，研發(fā)上游產品，實現(xiàn)一級跳，以高溢價的動力，增強該產品定價能力，才能兌現(xiàn)品牌話語權。

急于上市弱化餐飲業(yè)務

      近兩年，小尾羊動作不斷。從最初的畜牧養(yǎng)殖、食品加工、連鎖餐飲三大板塊同步發(fā)展，到如今更加專注于畜牧養(yǎng)殖。2013年小尾羊推出“家庭牧場”網上托牧模式，今年1月，無錫市惠山區(qū)引進總投資3億元的小尾羊科研、加工、銷售基地，目前已正式投產，小尾羊預計今年年產值將超億元。  

     江蘇小尾羊牧業(yè)科技有限公司與江南大學聯(lián)合建立了研發(fā)中心。今后，這個基地將依托江南大學在食品、生物工程等領域的優(yōu)勢，在著重羊肉深加工制品的同時，對羊系列生物制品加大研發(fā)力度，研發(fā)羊胎素保健品及羊油香皂系列產品，逐步將羊肉由傳統(tǒng)的食品加工向科技含量更高的生物制品方面轉移。

      從小尾羊的發(fā)展計劃中可以明顯看到，發(fā)家的餐飲業(yè)已經逐步被弱化。公開資料顯示，2005年小尾羊在全國擁有417家連鎖店，其中上海有33家門店。

      余佳榮表示，小尾羊將開始發(fā)展高端市場，小尾羊會在上海楊浦區(qū)開出首家高端內蒙餐廳，餐廳總投資1000萬元，主要為烤全羊等特色內蒙菜，人均消費將300元左右，預計10月可以開業(yè)。到2009年，小尾羊宣布暫時推遲高端店的發(fā)展計劃。

       目前小尾羊在上海的店面為11家，不僅在滬的店面減少，余佳榮曾提出的高端內蒙餐廳至今未曾出現(xiàn)。

      2009年小尾羊上市計劃折戟之后，小尾羊堅定了從以餐飲業(yè)務為主到畜牧養(yǎng)殖、食品加工、連鎖餐飲三大業(yè)務板塊同時進行的戰(zhàn)略轉型實行全產業(yè)鏈經營。余佳榮稱，擴大肉羊規(guī)模養(yǎng)殖和提高產品深加工水平，是小尾羊今后發(fā)展的當務之急。

      隨后，小尾羊在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時，開始進行肉產品的深加工、銷售以及速凍面食產品的生產和銷售，并明確提出“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈配送、走向全國”的目標，力爭到2016年肉羊出欄量達到200萬只，成為中國羊產業(yè)第一品牌。

來源：紅餐網