其他上榜餐廳還有位于牛津郡(Oxfordshire)大彌爾頓(Great Milton)的四季農(nóng)莊餐廳(Le Manoir aux Quat’Saisons)，這家米其林星級餐廳在榜單上位列第三。

貓途鷹(TripAdvisor)網(wǎng)站上的用戶評論被用于決定誰能贏得2015年旅行者首選餐廳獎。

顧客說，The Clink餐廳“友好且善于提供有用信息的員工”讓別處的侍應(yīng)相形見絀。

"這家餐廳有96個座位，提供早餐和午餐，于2012年對公眾開放。30位囚犯每周工作40小時，每人可獲得14英鎊的報酬。

The Clink餐廳被認為有助于降低再犯率。最新數(shù)據(jù)顯示，該餐廳把曾在此工作的囚犯獲釋后的再犯率降低至12.5%。

    貓途鷹的發(fā)言人詹姆斯?凱伊(James Kay)稱：“The Clink餐廳是威爾士唯一一家上榜的餐廳�？紤]到英國餐飲業(yè)競爭的激烈程度，這無疑顯示了這家餐廳的員工們堅持帶給顧客的高水準飲食及服務(wù)。”

這家餐廳也被提名為全卡的夫市946家餐廳之中的就餐首選地。

卡的夫的The Clink餐廳于2012年開張，是慈善機構(gòu)The Clink Charity在英國國內(nèi)開的由囚犯提供服務(wù)的四家餐廳之一。

    該慈善機構(gòu)也在布里克斯頓(Brixton)監(jiān)獄(HMP，即Her Majesty's Prison)、高唐(High Down)監(jiān)獄和斯蒂亞爾(Styal )監(jiān)獄開了餐廳，旨在通過這些項目，培訓(xùn)囚犯并授予他們實用技能，幫助他們改過自新，以降低再犯罪率。

     The Clink Charity的首席執(zhí)行官克里斯?摩爾(Chris Moore)表示：“餐廳的所有員工都為餐廳被貓途鷹網(wǎng)友評選入圍英國十佳餐廳榜單而高興。打敗了卡的夫市近1000家餐廳，并 得到這么高的評價，對我們來說是一項巨大成就�！�

轉(zhuǎn)載：紅餐網(wǎng)